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PACK HUMMUS DE POIS CHICHE PROTÉINÉ
€ 53.19
Découvrez cette délicieuse recette : hummus de pois chiche.
Obtenez tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de notre recette santé.
Compris dans le pack :
-Protéine de riz bio nature veloutée (450 g)
-Purée de sésame 1/2 complet (pot de 350 g)
-Huile d'olive bio (1L)
Non-compris dans le pack :
-Pois chiches
-Ail en poudre
-Jus de citron
-Sel
Recette hummus de pois chiche :
Compris dans le pack :
-Protéine de riz bio nature veloutée (450 g)
-Purée de sésame 1/2 complet (pot de 350 g)
-Huile d'olive bio (1L)
Non-compris dans le pack :
-Pois chiches cuits
-Ail en poudre
-Jus de citron
-Sel
Ingrédients :
Protéine de riz bio nature velouté :
Protéines de riz brun germé biologique (93%), épaississants: gomme de caroube biologique, pectine naturelle (2%), gomme de guar biologique
Certifié biologique par Ecocert Canada.
Peut contenir de traces de fruits à coque.
| Quantité | pour 100 g | par portion (25 g) |
| Energie | 1611 Kj | 402 Kj |
| 385 Kcal | 96 Kcal | |
| Matières grasses | 2.9 g | 0.7 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 2.5 g | 0.6 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 10 g | 2,6 g |
| Protéines | 83 g | 21 g |
| Sel | 0.45 g | 0.11 g |
Purée de sésame 1/2 complet :
Sésame* pelé.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
| Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | Valeur énergétique 2758 kJ soit 688 kcal |
| Matières grasses : 60,4 g | dont acides gras saturés : 9,7 g |
| Glucides disponibles : 2,2 g | dont sucres : 1,1 g |
| Fibres : 9,1 g | Protéines : 24,3 g |
Sel : 0,01 g Fer : 6 mg (43%) Magnésium : 294 mg (78%) Vitamine B6 : 0,63 mg (45%) | Calcium : 354 mg (44%) Cuivre : 1,7 mg (170%) Phosphore : 666 mg (95%) |
Huile d'olive bio :
Huile d'olive vierge extra biologique, extraite à froid.
Entreprise travaillant le sésame, la noix, la noisette, l'amande et l'arachide.
| Analyse moyenne | pour 100 g | pour 1 c. à soupe (10 g) |
| Valeur énergétique | 3700 kJ 900 kcal | 370 kj 90 kcal |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
Glucides dont sucres | 0 g 0 g | 0 g 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
Lipides -saturés -mono-insaturés dont oléique -polyinsaturés dont linoléique (oméga 6) dont linolénique 'oméga 3) | 100 g 14.0 g 77.0 g 76.0 g 9.0 g 8.0 g 0.6 g | 10 g 1.4 g 7.7 g 7.6 g 0.9 g 0.8 g (8%**) 0.06 g (3%**) |
| Vitamine E | 10.5 mg | 1.05 mg (8.75%*) |
*AJR: Apports Journaliers Recommandés
**ANC: Apports Nutritionnels Conseillés
Préparation :
- Placez tous les ingrédients dans un robot culinaire :
- -1/4 de tasse de poudre de protéine de riz veloutée de la marque Zen Nature.
- -2 tasses (328 g) de pois chiches cuits
- -1/3 de tasse de purée de sésame
- -5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- -1/2 tasse d’eau
- -1/3 de tasse de jus de citron
- -2 cuillères à café d’ail
- -1/2 cuillères à café de sel
- Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Servez la purée avec des légumes, du pain pita, des craquelins, etc.
