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Certifié sans gluten
COFFRET SANS GLUTEN
€ 30.00
Découvrez notre coffret sans gluten, une sélection soigneusement élaborée pour répondre aux besoins de ceux qui privilégient une alimentation sans gluten.
Cecoffret comprend : un pain des fleurs noix de coco, une farine de riz demi-complète, un mix'gom, des mini penne des andes, un mix'pain sarrasin, des sablés amande souchet, des barres cranberry sésame pavot.
Découvrez notre sélection sans gluten, parfaite pour une expérience culinaire savoureuse et variée :
Pain des Fleurs à la Noix de Coco : Une délicieuse alternative sans gluten pour accompagner vos repas ou pour des collations gourmandes.
Farine de Riz Demi-Complète : Une base essentielle pour vos recettes sans gluten, offrant une texture parfaite à vos créations culinaires.
Mix gom : un liant incontournable pour une texture aérée et moelleuse pour vos pains sans gluten, tartes et pâtisseries.
Mini Penne Sans Gluten : Des pâtes légères et délicieuses, idéales pour vos plats préférés.
Mix pour Pain au Sarrasin : Simplifiez la préparation de votre pain sans gluten avec ce mélange de qualité.
Sablés Amandes Souchet : Des biscuits croustillants et délicieux pour une pause gourmande sans gluten.
Barres figue amande amarante : Une option saine et énergétique pour satisfaire vos petites faims, sans gluten.
Ingrédients :
Pain des fleurs noix de coco :
Farine de riz*, poudre de noix de coco*(15%), sucre de canne blond**
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Farine de riz demi-complet*. Riz cultivé en France.
*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique
Mini penne :
Farines de riz demi-complet* de quinoa* (12%) et d'amarante* (10%), épinard*, betterave*, curcuma*
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Mix gom :
Psyllium blond* ( variété de plantain),gomme d'acacia* ( sève d'acacia du Sénégal).
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Sables amandes souchet :
Farine de riz demi-complète*,sucre de canne blond*,huile de palme non-hydrogénée*, poudre d'amande blanche* (9,1%), fécule de pomme de terre*, farine de souchet* (8,3%), sirop de riz*, sel marin, émulsifiant: lécithine de tournesol, poudre à lever: carbonate d'ammonium, psyllium, arôme naturel.
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Barres cranberry sesame pavot :
Graines de sésame* (35%), noix de cajou* (20%), cranberries* (20%) (cranberries* déshydratées, jus de pomme* concentré, huile de tournesol*), miel* (17%), pavot* (8%).
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Conseils d'utilisation :
Farine de riz demi-complète :
D'un gout assez neutre, elle s'adapte à de nombreuses préparations et gagne à être mélangée à d'autres farines plus parfumées (sarrasin, quinoa...).
Mix gom :
Ajouté à vos farines sans gluten, le mix’gom va gonfler en présence d’eau, aider à structurer votre pâte, l’assouplir et donner une mie moelleuse, aérée et non collante. Pour préparer son pain, veiller à apporter 90% du poids de farine en eau.
Mini Penne des Andes :
Dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuire environ 12 minutes. (11 minutes pour une cuisson "al dente").
Pour une meilleure tenue, évitez de remuer.
Pour les déguster, nous vous conseillons d'ajouter un filet d'huile d'olive, une noix de beurre ou bien une sauce de votre choix.
Mix'pain au sarrasin :
Ingrédients à ajouter : 25 g de lev’quinoa « Ma Vie Sans Gluten », 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, 450 à 500 ml d’eau tiède. 500 g de préparation pour un pain de 900g.
